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请问如何重新调整或改变装修,以赢得现在的散客和酒席市场?

问题补充: 四五线城市,流动人口少,现门面处道路交叉路口,面积2000多平,原来以承接单位接待为主,现打算主攻散客市场,以中低档中餐为主打,但有不想太像土菜馆,因为有宴会厅,还可承办各类喜宴,因此想达到既让顾客看到门脸不觉得消费高,但同时做酒席也不失体面,不要太传统严肃的感觉,要有现代化的气息,能让人觉得休闲聚餐也不错,请问该如何重新定位装修风格?谢谢了。
提问者:九月授衣 地址:厦门 2回答 浏览次数:1125 提问时间: 10年前
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其他回答

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    零度空間設計

    湖南零度空間建筑設計有限公司

    所在城市:长沙

    所有回答:21

    采纳率:4.54%
    这个问题太广,还真不好回答,这就要看你餐厅的品牌经营定位。要先做好市场调查,了解周边消费群体。建议你找个专业的设计机构做评估及定位,再进行调整!

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  • 向他提问
    空间印象

    空间印象

    所在城市:珠海

    所有回答:1

    空间印象 2015-09-28 16:14:14
    我这边有一个类比的案例,希望能够帮助到你,做参考。

    项目地点:珠海,前山
    项目面积:500㎡
    服务范围:外立面设计+室内空间设计
    项目类型:餐饮空间设计\餐厅设计\旧厂房改造设计
    空间印象设计,传家装饰施工

    900°烧烤工厂,是空间印象设计总监范林非继30海里创意海鲜餐厅设计之后,另一处有意思的餐饮空间设计。改造自一间旧工厂,整体的工业风搭配我们原创设计的桌椅和隔断,原生、野趣的进食环境,连同作为视觉中心的后厨中岛这一创意空间,一起燃起了众人的食欲。

    900°一出街就风靡,试业三周天天爆满。我们很欣慰这一设计能够被众人接受和喜爱,同样希望这种有意思的餐厅设计能够再多一些……

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