厨房灯具选择是不可忽视的细节,用来照明只是一部分,还会影响着烹调的方便程度。光线能照射到做美食“天地”的每个角落,这样就比较有利于准备做饭前的一系列工作,也能在制作过程中观察食物的颜色。所以呢,选择合适的厨房灯就显得很有必要。
防潮
因为厨房会经常有水蒸气,比较容易受潮。所以在挑选灯具时,要具备有防潮功能的。这样就不会因为进入太多水汽而发出爆炸的危险,可在一定方面消除安全隐患。在平时的使用过程中,建议用干布来擦拭灯(擦拭时要注意安全,最好在断电情况下操作),以保持它的干净,也能延长它的使用寿命。
防油
厨房是一个复杂的地方,不仅有水,还会经常与油光打交道。因此,选择的灯具也要有防油污性,以免长时间做饭产生的油烟沾染在灯上,影响到照明效果。最好对灯进行定期的清洁工作,保持它的照明度。
嵌入式灯
为保证厨房内有较高的明亮度,可以在操作台的上方天花板内镶嵌一些射灯,数量在6~8个为宜,这样从灯光方面给以了多层保护,以免光线欠佳而导致操作失误。
灯光亮度
用于厨房中的灯具亮度应该怎么选择,是否方便我们的做饭操作。应该结合两点来选择,最好以总体照明和局部照亮相搭配的方式,避免亮度太低,看不清刀具而出现意外。可以采用大功率的吸顶灯来提供整体光线,再根据灶台的摆设,选购有局部照明的壁灯。
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